Cukiniowa zupa-krem

Czy wiecie, że zupy w postaci kremu dużo dłużej zapewniają uczucie sytości? :O

Składniki:

• 70g cebuli
• 1 ząbek czosnku
• oliwa
• 80g marchewki
• 330g cukinii (obranej, bez pestek)
• 1 ziemniak
• 1000g wody
• 1 kostka rosołowa
• 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
• 1 łyżeczka pieprzu
• 100g śmietany

Cebulę i czosnek posiekać, poddusić na oliwie.

Dodać pokrojoną marchewkę, cukinię, ziemniaka, wodę i przyprawy - gotować 15min. w temp. 90C.

Zmiksować, zaprawić śmietaną - gotować ok. 3min.

Smacznego!