Tagliatelle z łososiem

Składniki:

• 200g makaronu tagliatelle
• 75g łososia wędzonego
• 200g śmietanki 30%
• 1 żółtko
• 1 ząbek czosnku
• sok z cytryny
• sól, pieprz
• koperek

Śmietankę wymieszać z żółtkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać pokrojonego łososia, kilka kropli cytryny - doprawić solą i pieprzem.

Gotować kilka minut.

(jeśli wolicie bardziej zawiesiste sosy, można dodać serek topiony)

Podawać z makaronem ugotowanym al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

Przed podaniem posypać świeżym koperkiem.

Smacznego!