środa, 5 lutego 2014

Placki ziemniaczano - marchewkowe

Lubicie placki ziemniaczane?  Jeśli tak, ta propozycja przypadnie Wam do gustu :)


Składniki:
  • 500g ziemniaków
  • 150g marchewki
  • 1 jajko
  • 100g cebuli
  • 40-50g mąki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia



Ziemniaki i marchewkę zetrzeć, dodać pozostałe składniki - dokładnie wymieszać. 

(jeśli będzie zbyt rzadkie, dodać trochę  mąki, jednak ciasto nie powinno mieć zbyt gęstej konsystencji, by placuszki nie były twarde)

Usmażyć na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju.

Przed podaniem osączyć na papierowym ręczniku.

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Zapraszam do zabawy w konkursie Walentynkowym :)
    http://apetyczna-babeczka.blogspot.com/2014/02/konkurs-walentynkowy-z-nagrodami.html
    Aga

    OdpowiedzUsuń
  2. Warzywa w plackach to dobre połączenie, nie tylko z marchewką :)

    OdpowiedzUsuń