Składniki:
- 200g filetów śledziowych a'la matjas w oleju
- pół puszki groszku
- 2 małe ogórki konserwowe
- 2 jajka
- sok z połowy cytryny
- pieprz (1-1,5 łyżeczki)
- sól
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 pęczka szczypiorku
Śledzie namoczyć w mleku (ok. 8 godz.), następnie pokroić na kawałki 2-3cm.
Groszek odsączyć z zalewy, ogórki drobno pokroić.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w grubą kostkę.
Majonez wymieszać z pieprzem, cukrem i szczyptą soli.
Wymieszać wszystkie składniki, dodać posiekany szczypiorek.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz